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食盐小常识

为何食盐加碘是防治碘缺乏病的最好方法?

编辑: 发布日期:2017-09-27

     碘缺乏病预防控制的根本措施就是补碘。正常成人每日需要的供碘量约为150微克,人体对碘的储存能力有限。由于自然环境缺碘是长期存在的,因此补碘应遵循长期、微量、日常和生活化原则。食盐是人体的每日所需,食盐加碘符合长期、微量、日常和方便的原则。人类经过一百多年的探索和实践证明,食盐加碘具有安全、有效、简单、易行、价廉、能够长期坚持食用的优势,成为补碘的最佳途径。