陕 西 省 盐 业 管 理 工 作

简          报

第三期

陕西省盐务管理局办公室                                       二○○七年三月十六日

大力发展多品种食盐，努力形成盐品多样化

      陕西省盐行业将发展多品种盐作为今年的重点工作，引导培育人们健康时尚的消费观，形成多层次、多用途、多类型、多价位的全新盐产品结构，满足不同层次的消费需求。
      近年来，随着人们生活水平的提高，盐的消费结构发生了明显变化，多品种盐悄然兴起，并逐步进入百姓家庭。正常情况下，人体所需的各种营养元素可以从日常食物中摄取，但由于地域、饮食习惯等方面原因，一部分人缺乏维生素、钙以及铁、锌等微量元素，有必要进行强化补充。随着市场需求的变化，制盐行业逐步调整产品结构，扩大了“食盐补给”的范围，除了碘之外，还将人体必需的锌、硒、钙、钾、铁、镁、核黄素等各种营养元素科学、合理地配入盐中，生产出品种繁多的盐产品。目前常见的多品种盐包括调味盐、强化营养盐及多形态盐、特种用途盐等食盐，以及沐浴、足浴、果蔬洗涤、美容护肤等多品种日用盐，还有畜牧用盐、医药用盐、水处理用盐、化雪用盐、人造海水用盐等。
      陕西省盐务管理局为了大力发展多品种盐，在3月份召开了陕西省盐品销售工作会议，要求各级盐业部门要在统一计划管理的基础上，开创性的开展工作，积极推进新品种盐上市， 下大力气加强多品种盐的市场拓展，运用各种营销手段，扩大多品种盐的销售，满足不同层次消费者生活需求，不断推进盐业经济发展。